Platzierenm von
1x Pilzstiel
1x Holzscheibe
Pilzstiel
- Besteht aus einem Vanillemousse das mit Weißer Schokolade überzogen wurde.
Verteilen der
Schokoladenerde
verteile 2 EL Schokoladenerde um den 🍄 Pilzfuß, sodass die Haselnussscheibe bedeckt ist.
Dressieren von Gel Punkten
Verteile auf der rechten Seite in 4 Gruppen je 3 Gel Punkte (2x Beerengel und 1x Nougatganache).
Platzieren der Beeren
Platziere auf der Schokoladeerde:
2x Himbeeren
2x Brombeeren
4x Blaubeere 🫐
ANLEITUNG ZUM AUFBAU
Harzer Wardboden
Verteile nun 4 Piemont Haselnüsse 🌰 (2 pro Seite ) auf der Schokoladenerde
Nüsse
Verteile nun Schokoladenspäne 🍫 auf der Schokoladeerde, sodass die Beeren bedeckt sind. Als nächstes streust du Haselnusskrokant über die Schokoladenspäne.
Holz und Späne
Streue nun Minzbiskuit über die Schokoladenspäne.
Nimm nun die kuppe des Pilzstiels ab ( damit der Pilzkopf besser hält)
Moos und Pilzstiel
Zum Schluss den Erdbeerkopf mit Kokos Raspeln bestreuen und auf den Pilzstiel und Platziere eine Nocke Fichtenspitzensorbet darauf und
Fertig 😥