Blondie

Brownie mit weißer Schokolade.

Zutaten:

Gib alles an, was deine Leserschaft braucht, um dieses Rezept perfekt zu nachzumachen, mit Maßangaben, optionalen Zusätzen oder Alternativen. Zum Beispiel:

• 450 g Butter

• 750 g Mehl

• 30 g Stärke

• 375 g weißer Zucker

• 525 g braunerZucker

• 15 g Backpulver

• 15 g Salz

• 3 Eier

• 3 Eigelb

• 450 g weiße Schokolade

• 150 g Pekannüsse

Zubereitung :

1. Heize den Backofen auf 180° vor.

2. Die Butter schmelzen und bei mittlerer Hitze leicht rösten, bis die Milchfeststoffe vom Fett lösen und anfangen zu bräunen.

3. Die Pekannüsse in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten, dann eine Prise Zucker dazu geben und karamellisieren lassen.

4. In einer Schüssel die Trocknen Zutaten vermischen.

5. Dann die restlichen Zuaten dazugen und alles zu einem Homogenen Teig vermischen.

6. Dann in auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 180 °C für 30 Minuten backen.