Kalter Hund
- Dario Freier
- 21. März
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten:
1000 g Sahne
1500 g Dunkle Schokolade
250 g Butter
2 Päckchen Butterkekse
Zubereitung:
Die Sahne aufkochen und auf die Schokolade gießen. Alles kurz stehen lassen. Dann die Butter in Würfeln dazugeben und mit einem Schneebesen/Pürierstab emulgieren.
Die Schokoladenmasse und Kekse abwechselnd in einem GN - Einsatz (mit Backpapier ausgelegt) schichten. Erkalten lassen und nach Bedarf schneiden.
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