Schokoerde

Deine Zutatenliste

• 100 g Mehl

• 15 g Kakaopulver

• 75 g Rohrzucker

• 2 g Backpulver

• 2 g Natron

• 90 g Zartbitter Schokolade (mindestens 52 % Kakao), geschmolzen

• 40 g Ahornsirup

• 5 g Milch

• 75 g Öl

• 50 g Vollei

Vorbereitung:

Heize den Ofen auf 170°C Ober- und Unterhitze bei Halbkraft

Schritt 1: Los geht's

Wiege alle Trockenen Zutaten in eine Schüssel und vermische sie. Mit den 01 nassen Zutaten machst du das selbe.

Schritt 2:

Nun gibst du nach und nach die trockenen Zutaten zu den nassen und verrührst es zu einem Glatten

Schritt 3:

Alles in einen mit Backpapier ausgelegten GN - Einsatz füllen und bei

170°C Ober- und Unterhitze bei Halbkraft ca. 10 - 15 Minuten backen.

Auskühlen lassen und per Hand (grob) oder im Thermomix (fein) kleinmachen.